admin

Nietolerancja histaminy to zaburzenie metaboliczne, wynikające z nieprawidłowego rozkładu histaminy w organizmie. Najczęściej odpowiada za to niedobór lub obniżona aktywność enzymu DAO (diaminooksydazy) — jednego z kluczowych elementów regulujących poziom histaminy w jelitach. Rola enzymu DAO DAO działa jak naturalna „tarcza ochronna” w układzie pokarmowym. Jego zadaniem jest neutralizowanie histaminy: Kiedy tego enzymu jest za

Dieta niskohistaminowa, nazywana też antyhistaminową, to jedna z najważniejszych strategii pomagających osobom z nietolerancją histaminy. Stosuje się ją zarówno w celu złagodzenia uciążliwych objawów, jak i podczas diagnostyki. Jej zadanie jest proste: zmniejszyć ilość histaminy dostarczanej wraz z jedzeniem i tym samym odciążyć organizm. Dlaczego niektóre produkty podbijają poziom histaminy? W diecie niskohistaminowej eliminacja nie

Jeśli od dłuższego czasu zmagasz się z wzdętym brzuchem, biegunką, zaparciami lub niewyjaśnionymi bólami brzucha, a dodatkowo miewasz zawroty głowy, kołatanie serca czy uczucie mrowienia — to sygnały, których nie warto ignorować. Gdy do tego dochodzą reakcje skórne, zaczerwienienie, wysypka, kaszel lub uporczywy nieżyt nosa, obraz staje się jeszcze bardziej zagmatwany. Jedną z możliwych przyczyn